Aprenda hacer buñuelos de plátano

 Buñuelos de plátano, una receta ideal para luego de una excelente cena.

Por: Stephanie Moreno Torregrosa

Buñuelos de plátano, la receta perfecta para acompañar cualquier plato que usted desee cocinar en compañía de su familia o amigos.

Buñuelos de plátano

Buñuelos de plátano

INGREDIENTES

  • 6 Plátanos
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de ron
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 vaso de leche con canela
  • ½ cucharadita de levadura o bicarbonato de sodio
  • 300 gramos de harina
  • 1 cucharada de azúcar de caña o azúcar
  • 150 gramos de mantequilla

 PREPARACIÓN

Para cocinar los buñuelos de plátano, usted debe cortar el plátano a lo largo y luego los ahoga con un chorro de ron, dejando que se maceren una hora aproximadamente. Luego de ello, mezcle en un recipiente con la harina y la leche, el huevo, el azúcar y la levadura.

Cuando ya haya hecho esto, cubra los plátanos con la masa y vaya friendo los buñuelos en la mantequilla. Cuando haya terminado esto, escurra en un plato con una servilleta y espolvoree los buñuelos con el azúcar de caña.

  1. Quiero saber si los plátanos son verdes ó maduros. Otro, es que en estas redes sociales muchas veces se le da este mismo nombre al banano, expresión en nuestro país Colombia.

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